豆腐替肉能长寿!豆腐加它一起吃,

编辑:美女麻将2 时间:2020-05-22 热度:4938℃ 来源:美女麻将2 责编: 美女麻将2

豆腐,是一种凝结了劳动人民智慧的食物。

中国有句俗话:吃肉不如吃豆腐。

从现在开始,这句话有了科学依据。

前不久,日本国家癌症中心的Sanjeev Budhathoki和 Shoichiro Tsugane等研究发现,豆腐替肉能长寿。

日本7万人18年数据显示,用植物蛋白替换3%的红肉蛋白,可以降低1/4的死亡风险!这一研究结论发布在JAMA Internal Medicine上。

豆腐替肉能长寿研究人员发现,植物蛋白的摄入与死亡率降低有关。

如果在日常生活中,用占总热量摄入3%的植物蛋白去替代红肉中的动物蛋白,将与死亡风险、癌症死亡风险和心血管死亡风险减少相关。

仅仅是替换掉占总热量摄入3%的红肉蛋白,或许就能降低四分之一的美女麻将2死亡风险,这个健康收益实在是很划算!哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的胡丙长博士评论到: 要想活得更长,人们应该用健康的植物蛋白,如坚果、豆类、扁豆和全谷物,来替代红肉和加工肉类。

这样的饮食模式不仅有益于人类健康,而且更有利于环境的可持续发展。

豆腐的营养价值这么丰富!

优质的蛋白质

豆腐富含蛋白质,素有 植物肉 的美称。

人体对大豆蛋白质的消化吸收率只有65%,而在加工成豆腐的过程中,蛋白质的结构变得更加疏松,这样更有利于人体吸收,

转载请注明:“ 转载地址:/guodongbuding/20200522/4583.html ”。